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お弁当

今週のお弁当
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鮭のムニエル
 チーズ揚げ
 回鍋肉
 ひじきの五目煮
 柿
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チキンカツ
 かぼちゃのサラダ
 ピーマン炒め
 ニラのチジミ
 林檎

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豚肉の生姜焼き(千切りキャベツ)
 三つ葉の卵焼き
 ひじきの五目煮
 キュウイ

もうすぐかいの中学でお弁当給食が始まります。
給食か、お弁当か選択できるのですが、かいは「お弁当がいい」と一言。
ちょっと嬉しい私です

今日読んだ本に
大切なことは、自分で自分を幸せにするすべを心得ておくこと。幸せのハードルをちょっと下げて、どんなささやかなことにも反応出来る<幸福力>を養いたい。とあり、妙に納得しました。

 
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お弁当

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昨日のお弁当
庭のプチトマトが食べ頃になりました。

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今日のお弁当

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今日のおやつのチョコパン
近頃、朝食とお弁当とおやつを同時に朝作ってます。

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私のおやつパン。
白パンと・甘納豆のライ麦パンと豆腐クリーム。
幸せ

昨日読んだ本に
母親が、時間と労力と心情をこめて作った食事には、物質的栄養素だけでなく、愛情が付加されます。
それを何千回と食べながら、食物の栄養分が全身の細胞に届くたびごとに、愛情も子供に届くようになっているのです。
真心をこめて作られた料理は、物質的なおいしさだけでなく、精神的な満足感と感動を感じさせてくれるのです。
愛情の<気>が込められた食事を食べて育つ子供は、<気力>のある子になりますが、インスタント食品や既製品ばかりで育てられた子が無気力になるのは、当然のことでしょう・・・・。
とありました。
そういう考え方もあるんだな~と、妙に納得しました。

最後のお弁当(ゆう)

来週卒業式のゆう、今日が最後のお弁当でした。

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とんカツ
 だし巻き卵
 蓮根とブロッコリーの甘酢漬け
 八朔

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先生の計らいで、こんな素敵な手紙をもらいました

なおの時から5年間休まずお弁当作ってます。
それがちゃんと伝わってて嬉しい。
毎日作れる健康な体に感謝。
そして、部活の厳しい練習の後でも、試験中でもちゃんと自分のお弁当箱を3年間洗い続けたゆう、よく頑張りました。

お弁当色々

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鯖の塩焼き
高野豆腐の利休揚げ 
柿 他

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肉じゃが
巨峰 他

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チキンカツ
大豆のサラダ 他 

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豚肉とレンコンの味噌炒め
明太子じゃがバター
丹波の黒豆 他

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一週間に1度、有機野菜がおまかせで届きます。
今週は、春菊・なす・ピーマン・かぶ・丹波の黒豆・いんげん。
何作ろうかな・・・。

お弁当色々

最近の子供たちのお弁当
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ひれかつ
 かぼちゃとレーズンのサラダ
 人参のソテー他


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ささみの竜田揚げ
 なすの鍋しぎ
 フライドポテトカレー味 他



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かにクリームコロッケ
 揚げぎょうざ
 紅白なます 他

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鶏肉のアーモンド炒め
 さつま芋と高野豆腐のかき揚げ 他

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鮭の照り焼き
 菊花かぶ
 えのきのソテー 他

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冷凍食品もレトルトも缶詰も使わず、朝から作ってます。
ゆうが部活が無くなって、食欲がやや落ちたものの、部活の始まったかいが食べる×2。
私「こんなに、買ってもすぐなくなるのよね~」
ゆう「それって、俺たちに食べるなってこと?」
私「嬉しいってことよ」
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