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豚まん

今日はテスト期間中で、みんなお勉強なので、子供たちの好きなもの色々作りました。

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豚まん。30個完食


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バナナケーキ。リング型が便利で、こればっかり使ってます。


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ホットク。大好きな韓国の屋台料理。クリームチーズ、餡子、チーズ、くるみ色々入れて焼きました。

今月の教室も無事終わりました。
毎回たくさんの方がいらしてくださいます。
その方々に、色んな事をお伝えしたくて、本を読んだり、自分で試作したり、運営を何度も練り直します。
思いはきっと伝わると信じて、お話しさせてもらいます。
来月も、みなさんの笑顔にお会いできることを楽しにして・・・。
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トロフィー

ゆうが教育委員会から<市の優秀選手賞>のトロフィーをもらいました。

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引退して、暫くたっていたのでこんな立派なトロフィーが頂けてびっくり
3年間、テニスだけして過ごしたよい記念になりました。
私「トロフィーが欲しかったのよ
ゆう「俺が、貰ったんですけど~」

パン教室

友達とパン教室に行きました。
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レーズン酵母のパン

先日、レーズン酵母で食パンを焼いたら教室でも偶然レーズン酵母のパンを教えてもらいました。
油脂が入らない、粉と砂糖と塩だけのシンプルなパンだけどとっても美味しい

久しぶりに会った友達や先生とあれこれお喋り。
ここに集う人たちはみんな素敵な人ばかりで、常に多くの事を学びます。
それぞれのライフスタイルがあって、それを大切に楽しく暮らしていて、刺激を受けます。


レーズン酵母

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久しぶりにレーズン酵母でパンを焼きました。
ゆっくり、ゆっくり発酵せて、香りの良いパンを焼く。
とっても幸せな時間

そばいきんぐ

もうすぐパパの誕生日なので、みんなで食事に行きました。
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そばとしゃぶしゃぶ・お寿司に天ぷら・・・、たくさん食べて満足

節分には恵方巻きを食べて、パパの誕生日にはお肉が食べられる店に行って、バレンタインには、普段食べられない店のチョコレートが食べられて・・・、その時期に応じた家族行事が子供達に定着しているのが嬉しい・・・。
「あっ、もうそんな時期か」
何て言いながら、日々が過ぎていく。

合格祈願

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もうすぐゆうの受験なので、パパと3人で合格祈願に行きました。
なおの高校受験の時も来た、綱敷天満宮。
絵馬も書いて、しっかりお祈り。
私立は合格できたから、3月の本命もよろしくお願いします

恵方巻

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鯛・サーモン・まぐろ・高野豆腐・人参・卵焼き・大葉・ほうれん草たくさん入れて巻きました。
みんな、黙々と食べて、可愛い
豆まきもしました。

今日は教室でちょっとしたトラブルが・・・。
まだまだ未熟な私。
みんなでワイワイ賑やかな夕食に癒されます。

マロニエ

友達と久しぶりにマロニエに行きました。
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以前と変わらず、素敵なお店でした。
お客さんもたくさんで、お料理も美味しかった
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