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初級コース勉強会

教室の勉強会に参加しました。
20120321.jpg
勉強会が昼からだったので、先輩と一緒にランチ。
最近、お野菜一杯のヘルシーなお店がお気に入り。
ここも、玄米ご飯に、拘りの近江野菜たっぷりのメニューで大満足

先輩は、とっても優しい方でいつも助けてもらってます。
今回も、普段気になっていることを色々聞いてもらいました。
「それ、分かるよ」って頷いてもらうだけで励まされます。

20120321-2.jpg
そして、勉強会。
この会は、<初級コース>で、お料理1年生の方を対象にした内容です。
その為、包丁の持ち方、お野菜の洗い方、計量の仕方からお教えします。
初めてお料理した方が、お料理って楽しいと思って頂く事を目的にしています。
メニューも2品とシンプルで、馴染みのあるものばかりです。
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