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豆乳ラーメン

豆乳のラーメンを作りました。
2012032777.jpg
豆乳ラーメン・・・めんは、<あわ麺>あわとタピオカでんぷんで作られた麺ですが、これが結構美味しい
スープは、しいたけ・昆布だしに、白味噌・練りゴマ・にんにく・豆乳で作ります。
車麩とじゃがいもの塩だれ和え・・・お肉のようだけど、お肉じゃない車麩。今日は和物に入れました。

春休みなのに、やっぱり早起きな我が家。
6時には朝食を食べて、部活に出かける子供達・・・。
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