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高校の懇談の後、午後から教室。
201207288.jpg
同期とランチ。
お店は、<麹>名前の通り、五穀米に塩麹のお魚、有機野菜タップリのヘルシーメニューのお店で、慌ただしい1日のホットステーション。
私「課題のとんかつの筋切りが上手くいかないの・・・」
同期「何度もやるしかないよ
その一言が全て・・・。
そうなんだよね、何回も同じ料理を作って、自分でコツをつかむしかないのよね・・・、頭では分かっていてもこれがなかなか厳しい・・・。

毎日、とんかつが食べられて子供たちは喜んでます
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