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新しいクラス

今日は春から新しく講師をさせてもらう教室の日でした。
アシスタントの時によく声をかけて下さった方や、娘さんと一緒にいらしてくださる方、70歳後半の上品な方、パンを焼くのは初めての方等32名の方がいらしてくださいました。
たくさんの人数だと、みんなで足並みを揃えて、こねて成形をするのは難しいのですが、今日の方々は、それがスムーズに出来て、良かった。
手ごねなので、少し疲れますが、パンが焼きあがるとみなさん感激されます。
そして、「家でも作ってみます」と仰っていただけます。

今日ご一緒したアシスタントの子も、テキパキよく動いてくれるので助かりました。
みなんで準備して、ちゃんと教室が終わるとホットします。
そして、来月もみなさんにお会いできるのが楽しみになります。
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