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鏡開き

鏡開きだったので、ぜんざいを作りました。
20140112-3.jpg
かい「これ大好き
パパ「おかわり~」
火にかけて、コトコト煮込むだけの簡単なおやつだけど、喜んでもらえてよかった。

今日は講師の日でした。
みなさん上手にパンを焼いて下さったけど、色々改善点があり納得出来る終わり方ではなかったな・・・。
30人近い生徒さんは、ペースも技術も様々で、一人ひとりに寄り添った運営は難しい・・・。
次回は今日の反省を活かした教室運営を頑張ろう。

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