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リストランテマツバラ

パパとゆうと3人でランチに行きました。
お店は創作フレンチレストランの<マツバラ>

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南瓜と柚のスープ

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前菜9種盛
この前菜が素晴らしい
エスカルゴ・穴子・サーモン・鹿肉のロースト・広島産牡蠣フライ・ブルーチーズ・胡麻豆腐・・・。
1500円のランチなのにこんなに贅沢な食材を使っていいの?と思わず、心配になりました

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メインの肉料理
パパとゆうチョイス

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明石鯛のポワレ
ムール貝・海老・鯛とこちらもたくさん

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デザートは、8種類の中から4種類選べます。
これに、自家製パンもたくさんいただけます。

若いシェフの料理に対する拘りが、随所に感じられました。
美味しい料理は人を幸せにする、正にそんな言葉がぴったりのお店でした。
グルメなゆうも大満足

今月の教室も無事終わりました。
思った通りの教室運営が出来た時の<達成感>が好き。



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