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キッシュ

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おやつにキッシュ焼きました。
タルト生地を焼いて・・・

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チーズも本格的に<グリュイエールチーズ>をリナーを使っておろしました。
う~ん、美味しい

昨日は、県下の各施設の<指導者>の方々30人を対象に、パンの講習会をさせて頂きました。
担当を依頼された時は、私に務まるか不安でしたが、準備を進めていくうちに、みなさんと一緒にパンを焼くのが楽しみになり、当日は私なりに<手作りのパンの良さ>をお話出来たと思います。
中には、初めてパンを焼かれた方もいらして、焼きたてのパンの美味しさに感激されていました。
各施設で、実践されることを期待しています。
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