クッキングママ

北の国から豪華海鮮が届きました


帆立と甘エビの散らし寿司
　ウニ
　帆立のにんにくオリーブ焼き
　七夕そうめん



七夕そうめん
　



届いたのは、殻つきのまだ生きているウニ



ゆうが一つ一つ丁寧に身を出してくれました。
　かなり根気のいる作業です。



生ウニ
　パパの大好物のウニ。早く食べてほしくてゆうがパパに＜帰ってきてメール＞をしました。


殻つきの帆立
　礒の香り一杯の帆立。立派でした



帆立のにんにくオリーブ焼き
殻から外した帆立を４等分し、にんにく・塩・醤油・白ワインで下味を付け、オリーブオイルをかけて、殻に乗せ２００度のオーブンで５分焼きました。
お酒の当てに最高




甘エビと帆立の散らし寿司
甘エビの頭は、強力粉を薄く付けて油でサッと揚げます。新鮮だからこそのご馳走。




みんなで、願い事を書きました。叶うといいな。

七夕の今日、思いがけないご馳走が届き、とっても豊かな気分を味わ事が出来た我が家。
何時もグルメな贈り物をありがとうね