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御影公会堂食堂

今日は午後から教室のセミナーだったので、お昼はずっと行きたかった御影公会堂食堂にしました。
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オムライスセット(サラダとコーンスープ付き)
超有名なオムライスは、卵の黄色とトマトソースのコントラストが美しく、正にプロのオムライス
卵を2個使って焼き上げたオムライスは、外はしっかり焼けているのに、中はちゃんと半熟でチキンライスとの絡みも最高。人気なのがうなずけました。
また、昭和8年建築のレトロな建物と、バックに静に流れている音楽がよく合って、心豊かな空間でした。

今日のセミナーの内容は、和食器について。
その特長と知識について、分かりやすく解説してもらいました。
<和食器には、日本料理の多彩さとともに四季折々の多彩な器があります。器の豊かさは、日本人の文化や精神の豊かさでもあります。>

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きょうのなおのお弁当
手羽元のオーブン焼き(じゃが芋・玉ねぎ・プチトマト添え)
厚揚げと豆苗の醤油炒め
ブロッコリーのサラダ
キュウイ
玄米入りご飯(錦糸卵)
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