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教室(洋風4月)

今日は洋風の教室の日でした。
メニューは<グラタン>。ホワイトソースを作って、チーズリナーでおろしたチーズをた~ぷりトッピングします。いかにも高カロリーのメニューですが、柔らかめに仕上げたホワイトソースがいい感じ
受講生の方も、オーブンから出した瞬間「綺麗に焼けてる~」と喜んで下さいました。

でも、思わぬミスをしてしまい反省・・・、やや重い足取りで帰宅しましたが、綺麗に片付けられた部屋と子どもたちとの楽しい会話で癒されました。
以前は失敗をするとかなり落ち込んでいたのに、1年経って図々しく?なったのか、「まっいいか、今度から気をつけよう」って割り切れるようになりました。(・・・あまりにも失敗が多いからね

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