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今日もていねいに。

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今日のなおのお弁当
鰯の蒲焼き丼
 枝豆
 南瓜の煮物
 林檎と胡瓜の酢の物

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食堂かたつむり
以前から読みたくて、やっと読めました。
誰かの為にお料理をすることが、<幸せすぎて胸が詰まり、呼吸困難になってしまいそうなほど>な倫子と母親のありそうで、なさそうな物語。
身近な人に喜んでもらえる料理を作ろう。食べた人が優しい気持ちになれる料理を作ろう。

今日もていねいに 松浦弥太郎(暮らしの手帖編集長)
何気なく本屋さんで立ち読みして気に入って買った本だけど、<日々のくらしを大切に生活するエッセンス>がたくさん詰まっています。
いつでも、料理した人の顔が見えた、心のこもったものを食べましょう。
誰かのために、そして、自分の為にも、まずは簡単な朝ごはんをつくってみましょう。
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