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なだ万

昨日は教室の月例会でした。
その後、みんなでクラウンプラザの<なだ万>に食事に行きました。
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前菜
 晩生菜浸し・ 鱧の子豆腐・無花果胡麻クリーム・アスパラ春巻き・赤万願寺射込み寿司・カマンベール新茶揚げ

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お造り
 鯛・鱸・葉もちり・横輪あしらい一式・梅肉醤油

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お吸い物
 蛸身丈・梅肉・海鮮麺・椎茸・柚子

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焼肴
鮎風干し・うるか包み焼き・丸茄子フォアグラ・味噌田楽

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煮物
 パンスープ煮・冬瓜旨煮・鰻・みぞれ餡

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止肴
 トマト羹・帆立・ジュンサイ・叩きオクラ・美味酢・柚子

お食事
 釜焚きご飯~カレー風味~

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デザート
 白桃のムース

ホテルの34階の店内から、神戸市内を一望しながら、美しく盛りつけされた和食を堪能しました。
どのお料理も芸術作品のようで、ゆっくり吟味しながら頂きました。

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コメント

No title

ブログを開いたら なんと(なだ万)の文字がv-10ワァワァ良い事v-10ついついコメントしてますー。お料理もさることながら、蛸身丈のお椀のふたv-16イヤイヤ豚じゃなくふた!素敵ですね。日本人ですね。そして焼き肴のお皿!ついつい目がいってしまいます。目も舌も肥えます。お子さん方も食通に~桃のコメントがv-271うけますね。いつも楽しくお邪魔してます。これからも食事作り、楽しんで、協力してもらって、長い夏休みv-227乗り切って下さい。

Re: No title

reiさんこんにちは
<なだ万>良かったです。
至福の時間でした。丁寧に作られたお料理と、凝った器。
料理は、目で楽しむものとよく言いますが、正にその通りで、美しい盛り付けに張りきって写真を撮ってしまいました。

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