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パンの勉強会

パンの勉強会がありました。
090821.jpg
今月のパンは、クロワッサンとデニッシュ
実は、クロワッサンを焼くのはこの日が初めての私
折り込みバターに苦労しました。

090821-1.jpg
デニッシュ3種。


090821-3.jpg
メロンパン
今月の課題のメロンパン。自宅で6個焼いて持参し、講師の方に評価して貰いますが、今回は初めて一番いい<5>を貰いました
帰省先でももメロンパンを沢山焼いて、従兄弟達に食べて貰った甲斐がありました。
「頑張ってますね」と褒めてもらい、いい気分
次回は、クロワッサン&デニッシュ。バターを大量に買い込みました。

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