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パンの勉強会(11月)

今日は、パンの勉強会でした。
091119.jpg
編みパンときなこパン

いつも宿題提出のあるパンの勉強会。
今月も<4>の評価をもらい何とかクリアしましたが、毎月この日が近づくとドキドキします。
焼けば焼くほど、駄目なところが気になって・・・、でも何回も焼いて、どのパンを提出するかまた迷って、今回で7回目なのに全然慣れません。
その分、合格出来るととっても嬉しいのだけど、欲が出て<5>を取りたかったと思ったり、本当に複雑な勉強会です。
ただ、何回も同じパンを焼いていると、自信にはなります。
次回は、これまた苦手な編みパン頑張らねば。
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